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Unsere Speisekarte.
Gluten - und laktosefrei genießen in der Trattoria Senza Berlin

Vegetarian  Vegan

Für unsere Bambini bieten wir unsere Pasta kleineren Portionen mit 20% Rabatt an.

Antipasti & Insalate

Steak Tartar
Rohes Rindfleisch mit klassischer Marinade, Gewürzgurken, Schalotte, Parmesanchips und Eigelb on top.
Bruschetta ai Pomodorini
Ciabatta, Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Salz, Pfeffer, Olivenöl.
Vitello Tonna
Bruschetta mit Stängelkohle, Knoblauch, Peperoncino und Olivenöl.
Carpaccio di Barbabietola con Crema
Feines Rote Bete-Carpaccio mit einer Knoblauchsauce, Orangen, Rucola und Oliven-Crumble.
Friggione Bolognese con crostini
Langsam geschmorte Zwiebeln und Tomaten, serviert mit geröstetem Brot.
Tris di Bruschette
>Eine Auswahl von drei Bruschette zum Probieren: Pomodorini, Vitello Tonnato & Friggione Bolognese.
Insalata Mista   
Ein frischer gemischter Salat verfeinert mit hochwertigem Olivenöl.
Insalata Caprese
Laktosefreier Mozzarella, Tomaten, frisches Basilikum, Balsamico-emulsion und extra natives

Specialita della Casa

Gnocchi alla Sorrentina
Traditionelles Gericht aus Sorrent mit Gnocchi, Tomatensauce und geschmolzenen Mozzarella.
Cannelloni Ripieni di Verdure al Forno 
Pasta gefüllt mit Spinat, Mangold, Ricotta, Ei und Béchamel in Tomatensauce und gebackenen Parmesan.
Lasagne Classica
Traditionelle italienische Lasagne mit Ragù alla Bologneseund Bechamel.
Ossobuco con Purè di Patate
Traditionelles Mailänder Rindfleisch, serviert mit Kartoffelpüree, Gremolada-Petersilie und Zitronenzeste.
Saltimbocca alla Romana di Pollo
Hähnchenbrust mit Kartoffeln, saisonalem Gemüse und einer delikaten Weißwein-Jus, verfeinert mit Salbei und Prosciutto.

Pasta

Cacio e Pepe

Klassiker aus Rom: pecorino romano und schwarzer Pfeffer.

Tagliatelle al Pomodoro e Basilico 
Mit saftigen Tomaten, frischem Basilikum und edlem Olivenöl verfeinert.
Gnocchi con crema di cavolfiore

Gnocchi mit Blumenkohl-Pinienkern Creme, mit gerösteten Semmelbröseln und Rosinen on top.

Spaghetti Carbonara 
Klassische Carbonara mit Guanciale, Ei und Pecorino Romano.
Paccheri alla Puttanesca
Große Röhrennudeln mit Tomaten-Sardellen-Sauce, Kapern und Oliven.
Tagliatelle al Ragù alla Bolognese
Langsam geschmortes Rinderhackfleisch mit Tomatensauce und Parmigiano on top.
Penne al Ragù alla Genovese
Ein acht Stunden geschmortes Zwiebel-Rindfleisch Ragout nach altem neapolitanischen Rezept.

Für unsere Bambini bieten wir unsere Pasta kleineren Portionen mit 20% Rabatt an.

Nur Kartenzahlung.

Vegetarian  Vegan

dolce

Tiramisù Classico 
Klassisches italienisches Tiramisu mit Mascarpone und Löffelbiskuit.
Macedonia di Frutta
Erfrischender Fruchtsalat aus Ananas, Pflaumen, Trauben, Melone und Waldbeeren, verfeinert mit einem leichten Sirup aus Ingwer, Zitronenschale und frischer Minze, serviert mit veganer Schlagsahne und Mandeln on top.
Torta Caprese al Cioccolato con Caramello Salato 
Mandel-Schokoladenkuchen von Capri mit salziger Karamellsauce.

Die Trattoria Senza ist ein Italienisches Restaurant in Berlin Mitte. Wir verwenden sorgfältig ausgewählte Zutaten, wie hochwertige glutenfreie Mehlsorten und laktosefreie Milchalternativen, die von renommierten Herstellern stammen und für ihre erstklassige Qualität bekannt sind.

Transparenz ist uns besonders wichtig: Unsere Speisekarte bietet klare Kennzeichnungen und detaillierte Informationen zu allen verwendeten Zutaten. So könnt ihr jederzeit sicher sein, dass unsere Gerichte nicht nur gluten- und laktosefrei sind, sondern auch höchsten kulinarischen Ansprüchen gerecht werden.

Entdeckt die Vielfalt der italienischen Küche – von Antipasti über hausgemachte Pasta und traditionelle Hauptgerichte bis hin zu köstlichen Desserts. In der Trattoria Senza genießt ihr authentische italienische Aromen, ohne Einschränkungen und mit vollem Geschmack.

Mehr als nur italienische Küche: Unser Restaurant dient als Eventlocation und Sonntags gibt es Brunch.

Mehr zur Eventlocation Berlin.

Mehr zum Frühstücksbrunch am Sonntag.

© Trattoria Senza|2025 

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