Unsere Speisekarte. Gluten - und laktosefrei genießen in der Trattoria Senza Berlin
In der Trattoria Senza steht Qualität an erster Stelle. Wir verwenden sorgfältig ausgewählte Zutaten, wie hochwertige glutenfreie Mehlsorten und laktosefreie Milchalternativen, die von renommierten Herstellern stammen und für ihre erstklassige Qualität bekannt sind.
Transparenz ist uns besonders wichtig: Unsere Speisekarte bietet klare Kennzeichnungen und detaillierte Informationen zu allen verwendeten Zutaten. So könnt ihr jederzeit sicher sein, dass unsere Gerichte nicht nur gluten- und laktosefrei sind, sondern auch höchsten kulinarischen Ansprüchen gerecht werden.
Entdeckt die Vielfalt der italienischen Küche – von Antipasti über hausgemachte Pasta und traditionelle Hauptgerichte bis hin zu köstlichen Desserts. In der Trattoria Senza genießt ihr authentische italienische Aromen, ohne Einschränkungen und mit vollem Geschmack.
Besucht uns in Berlin Mitte und erlebt italienischen Genuss neu definiert – gluten - und laktosefrei, aber kompromisslos köstlich.
Vegetarian 
Vegan
Für unsere Bambini bieten wir unsere Pasta kleineren Portionen mit 20% Rabatt an.
Antipasti
Steak Tartar | €15.90
Rohes Rindfleisch mit klassischer Marinade, Parmesanchips und Eigelb on top.
Bruschetta al Pomodorini | €11.90
Ciabatta, konfierten Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Salz, Pfeffer, Olivenöl.
Brandade di Baccalà alla Ligure | €13.90
Cremiger Aufstrich aus Stockfisch, Kartoffeln und Zitronenzeste, serviert auf geröstetem Ciabiatta.
Carpaccio di Barbabietola con Crema | €12.90
Feines Rote Bete-Carpaccio mit einer Knoblauchsauce, Orangen, Rucola und Oliven-Crumble.
Friggione Bolognese con crostini | €10.90
Langsam geschmorte Zwiebeln und Tomaten, serviert mit geröstetem Brot.
Tris di Bruschette | €12.90
Eine Auswahl von drei Bruschette zum Probieren: Bruschetta ai Pomodorini, Brandade di Baccalà & Friggione Bolognese
Insalate
Insalata Mista | €7.90
Ein frischer gemischter Salat verfeinert mit hochwertigem Olivenöl.
Insalata Autunno | €14.90
Saisonaler Salat mit Kürbis, Karotten, Kürbiskernen, schwarzen Oliven und frischem Balsamico-Dressing.
Specialita della Casa
Gnocchi con Crema di Zucca| €17.90
Kartoffelpasta mit Kürbis-Karotten-Creme, Kürbisöl und Kernen.
Cannelloni Ripieni di Verdure al Forno | €19.90
Pasta gefüllt mit Spinat, Mangold, Ricotta, Ei und Béchamel in Tomatensauce und gebackenen Parmesan.
Lasagne Classica | €20.90
Traditionelle italienische Lasagne mit Ragù alla
Bolognese und Bechamel.
Ossobuco con Purè di Patate | €26.90
Traditionelles Mailänder Rindfleisch, serviert mit Kartoffelpüree, Gremolada-Petersilie und Zitronenzeste.
Branzino con Indivia e Salsa d’Arancia | €26.90
Wolfsbarsch serviert mit Endivie, gemischtem Salat, Kartoffeln und Orangensauce.
Pasta
Cacio e Pepe | €17.90
Klassiker aus Rom: pecorino romano und schwarzer Pfeffer.
Penne al Pomodoro e Basilico | €13.90
Mit saftigen Tomaten, frischem Basilikum und edlem Olivenöl verfeinert.
Spaghetti Carbonara | €20.90
Klassische Carbonara mit Guanciale, Ei
und Pecorino Romano.
Spaghetti alla Amatriciana | €18.90
Mit Tomaten, Guanciale, Pecorino Romano und einem Hauch von Peperoncino.
Tagliatelle al Ragù alla Bolognese| €19.90
Langsam geschmortes Rinderhackfleisch mit Tomatensauce und Parmigiano on top.
Penne al Ragù alla Genovese | €21.90
Ein acht Stunden geschmortes Zwiebel-Rindfleisch Ragout nach altem neapolitanischen Rezept.
Für unsere Bambini bieten wir unsere Pasta kleineren Portionen mit 20% Rabatt an.
Nur Kartenzahlung.
dolce
Tiramisù Classico | €12.90
Klassisches italienisches Tiramisu mit Mascarpone
und Löffelbiskuit.
Biancomangiare con Frutti di Bosco | €10.90
Pudding auf Mandelmilchbasis mit Zitronenzeste, Vanille und Beerenkompott.
Torta di Carote | €11.90
Karotten-Walnuss-Kuchen mit Zimt, Ingwer und Orange, serviert mit Joghurt-Topping.
Torta Caprese al Cioccolato con Caramello Salato | €11.90
Mandel-Schokoladenkuchen von Capri mit salziger Karamellsauce.
Affogato al caffè | €6.90
Hausgemachtes Vanilleeis mit Espresso.
Vegetarian Vegan
