Il nostro menu. Godimento senza glutine e lattosio alla Trattoria Senza Berlino
Alla Trattoria Senza la qualità è al primo posto. Utilizziamo ingredienti accuratamente selezionati, come farine senza glutine di alta qualità e alternative al latte senza lattosio, che provengono da produttori rinomati e sono noti per la loro qualità di prima classe.
La trasparenza è particolarmente importante per noi: il nostro menu offre un’etichettatura chiara e informazioni dettagliate su tutti gli ingredienti utilizzati. Così potrete sempre essere certi che i nostri piatti non solo sono privi di glutine e lattosio, ma soddisfano anche i più alti standard culinari.
Scoprite la diversità della cucina italiana: dagli antipasti alla pasta fatta in casa, dai secondi piatti tradizionali ai deliziosi dessert. Alla Trattoria Senza potrete gustare gli autentici sapori italiani, senza restrizioni e con pieno gusto.
Venite a trovarci a Berlino Mitte e sperimentate il nuovo piacere italiano: senza glutine e lattosio, ma senza compromessi
Vegetarian 
Vegan
For our Bambini we offer smaller
portions with a 20% discount.
Antipasti
Steak Tartar
Manzo crudo con marinata classica, cetriolini, scalogno, scaglie di parmigiano e tuorlo d’uovo sopra.
Bruschetta ai Pomodorini
Ciabatta, pomodori, aglio, basilico, sale, pepe, olio d’oliva.
Vitello Tonnato
Bruschetta con cime di rapa, aglio, peperoncino e olio d’oliva.
Carpaccio di Bababietola con Crema
Barbabietola tagliata a fette con salsa all’aglio, arance, rucola e crumble di olive.
Friggione Blognese con Crostini
Cipolle e pomodori brasati lentamente, serviti con pane tostato.
Tris di Bruschette
Una selezione di tre bruschette da provare: Pomodorini, Vitello Tonnato e Friggione Bolognese.
Insalate
Insalata Mista
Un’insalata mista fresca arricchita con olio d’oliva di alta qualità.
Insalata Caprese
Mozzarella senza lattosio, pomodori, basilico fresco, emulsione di aceto balsamico e olio extravergine di oliva.
Specialita della Casa
Gnocchi alla Sorrentina
Piatto tradizionale di Sorrento con gnocchi, salsa di pomodoro e mozzarella fusa.
Cannelloni Ripieni di al Forno
Pasta ripiena di spinaci, bietole, ricotta, uova e besciamella in salsa di pomodoro e parmigiano tostato.
Ossobuco con Puré di Patate
Milanese traditional beef served with potatoes pure, gremolada-parsley and lemon zest.
Lasagna Classica
Lasagne tradizionali italiane con ragù alla Bolognese e besciamella.
Saltimbocca alla Romana di Pollo
Hähnchenbrust mit Kartoffeln, saisonalem Gemüse und einer delikaten Weißwein-Jus, verfeinert mit Salbei und Prosciutto.
Pasta
Cacio e Pepe
Formaggio tradizionale, pecorino romano e pepe nero.
Carbonara
Spaghetti alla carbonara classica con guanciale, uovo e pecorino romano.
Paccheri alla Puttanesca
Pasta a tubo grande con salsa di pomodoro e acciughe, capperi e olive.
Tagliatelle al Ragú alla Bolognese
Carne macinata cotta lentamente con salsa di pomodoro e parmigiano.
Tagliatelle al Ragú alla Genovese
Ricetta napoletana: ragù di manzo e cipolle cotto per 8 ore.
Tagliatelle al Pomodoro e Basilico
Con pomodori succosi, basilico fresco e arricchito con olio d’oliva pregiato.
Gnocchi con crema di cavolfiore
Gnocchi con crema di cavolfiore e pinoli, ricoperti di pangrattato tostato e uvetta.
Per i nostri bambini, offriamo la pasta in porzioni più piccole con uno sconto del 20%.
Solo pagamento con carta.
dolce
Tiramisù Classico
Classico tiramisù italiano con mascarpone e savoiardi.
Macedonia di Frutta
Un mix di ananas, prugne, uva, melone e frutti di bosco, delicatamente arricchito da uno sciroppo leggero di zenzero, scorza di limone e menta fresca, guarnito con panna montata vegana e mandorle.
Torta Caprese al Cioccolato co Caramello Salato
Torta di mandorle e cioccolato di Capri con salsa al caramello salato.
Vegetarian Vegan